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自助餐台装饰品

2019-02-01 00:06:44
自助餐台装饰品 为什么自助餐那么便宜?问题详情:38一位的烤肉自助,68一位的海鲜自助为什么这么便宜?推荐回答:自助餐分量足,味道好,价格还不贵,经常会成为家庭、团体聚餐的。

但是,你有没有想过自助餐为什么会这么便宜呢?看完记者暗访的这个视频,你还敢吃吗?自助餐为什么那么便宜内幕一擦完鼻涕接着拌菜一次性手套没人戴凉菜的制作过程很简单,厨师把菜切好之后倒进盆子里,再倒上调料搅拌一下就可以直接上桌了。

厨工小刘在凉菜房工作已有一段时间,据他介绍,厨师在搅拌任何一道菜时不戴任何消毒手套,都是赤手搅拌。

搅拌了一会后会用手抓起一把尝尝味道,尝完了再扔到盆子里,如果觉得味道可以了,就端出去给顾客,要是还差点,就继续加点调料赤手搅拌。

一位姓许的厨师可能患了感冒,不停地流鼻涕,许厨师直接把鼻涕擤到垃圾箱里,之后鼻子和手不擦就继续赤手拌菜。

不止是凉菜,记者在串肉加工间里发现,厨师把切好的肉都倒进一个筐子里,再倒上调料,随后也都是赤手搅拌。

在厨工小刘的眼中,赤手操作在后厨是一个很普遍的现象。

记者曾在放调料的柜子里看见了一包一次性手套,但是厨师们几乎都不用。

一位做沙拉的师傅毫不隐讳地说:“戴着手套太麻烦了。

”内幕二一池水洗百套碗筷餐具冲一冲算消毒自助餐店有两个洗碗间,分别在一楼和二楼,每个厨房要负责洗刷自己厨房的盘子等餐具,但是记者在各个厨房都没有发现消毒的设备。

在洗餐具时,洗碗工先将洗洁精倒进洗碗池里,放上水后将碗筷等一堆餐具全部倒进去,记者数了一下,一小池子水至少要洗上百套餐具,到池子里的水都变成了褐色。

洗碗工只需要把盘子上能明显看到的剩菜和调料用水冲干净,再用清水冲一下,就放到餐车上开始使用了,洗一个盘子的时间多超不过10秒钟

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员工吃饭的时候,记者从员工专用的盘子架上取了一个不锈钢盘子,专门洗碗的阿姨告诉记者:“你是新来的吧,这个盘子你要是拿来用,你可得认准了,做个标记,免得盘子乱用,有个传染病什么的就坏了。

”记者问,这些盘子不消毒吗?洗碗阿姨说:“你用热水冲一下就可以了,这儿哪有什么消毒的。

”记者接着问,客人的餐具也不消毒吗,洗碗阿姨告诉记者,多就是用洗洁精冲一下就可以了,根本就没有消毒的设备。

“咱自己的盘子都不消毒,还轮得到客人吗?”在记者暗访的5天时间里,记者发现放菜和放水果的架子从来都没有清洗过。

内幕三脸盆既洗衣又盛菜火碱泡出鲜亮牛肚拌牛肚在金汉斯也是比较受欢迎的一道凉菜,据

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